Bakıda Qənnadçılıq və Çörəkbişirmə sənəti üzrə Milli Çempionat keçiriləcək (FOTO)

Yarışma aşağıdakı kateqoriyalar üzrə keçiriləcək:

– "Milli şirniyyat masası"
– "Art-klass" (şirniyyat və şokolad məmulatları)
– "Toy tortu"
– "Çörəkbişirmə sənəti"
– "Meyvə və tərəvəz oyma kompozisiyaları".

Münsiflər heyətində müxtəlif ölkələrdən aparıcı mütəxəssislər təmsil olunacaq: Süleyman Kursak (Türkiyə), Metin Ayhan (Türkiyə), Şahid Miyan (Pakistan), Hüseyn Şipal (Türkiyə), Çamil Fernando (Qətər), Hoşan DeSilva (BƏƏ), Don David (Azərbaycan), Bəhruz Qəlbinur (Azərbaycan).

Çempionat çərçivəsində tanınmış beynəlxalq nüfuzlu qastronomiya mütəxəssisləri tərəfindən ustad dərslərinin keçirilməsi də nəzərdə tutulur. Dəvət olunanlar arasında Türkiyənin müasir mətbəxi sahəsində tanınmış mütəxəssis, baş aşpaz və sertifikatlı təlimçi Süleyman Kursak da yer alır. O, ustad dərsi zamanı həm ənənəvi, həm də müasir türk qastronomiyasına aid yeməklərin hazırlanması üzrə müəllif texnologiyalarını və praktik bacarıqlarını təqdim edəcək.

İnformasiya dəstəyi - Trend.Az, Day.Az, Milli.Az, Azernews.Az